Чем полезен авокадо?
Авокадо — настоящий суперфуд, богатый витаминами и минералами. В его мякоти содержатся витамины групп Е, В, А, С, К, РР, а также фолиевая кислота, необходимая для нормального функционирования организма. Кроме того, авокадо является источником важных микроэлементов: кальция, фосфора, калия, железа, серы, меди, натрия, магния, кобальта, марганца и хлора. Особую ценность представляют мононенасыщенные жиры, которые легко усваиваются, не откладываются в виде лишнего веса и надолго дарят чувство сытости.
Регулярное употребление авокадо способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, помогает в профилактике гипертонии и малокровия, а также нормализует работу пищеварительной системы.
Авокадо активно используется и в косметологии, особенно в составе масок для лица. Благодаря высокому содержанию витаминов А и Е, он оказывает благотворное влияние на кожу, питая и увлажняя её.
Уже захотелось добавить авокадо в свой рацион? Мы тоже!
Что приготовить из авокадо?
Авокадо — универсальный продукт, который прекрасно сочетается с самыми разными ингредиентами. Его можно есть просто так, намазывать на тосты или добавлять в салаты. Но это далеко не все возможности! Вот несколько вкусных и полезных рецептов.
Из авокадо получаются отличные салаты, которые не только радуют вкусом, но и приносят пользу здоровью. Например, попробуйте приготовить салат с авокадо и кедровыми орешками.
Салат с авокадо и кедровыми орешками
Для этого блюда вам понадобится:
- Спелый авокадо
- Помидоры черри
- 50-70 г кедровых орешков
- Оливковое масло
Такой салат обойдётся примерно в 150-200 гривен, учитывая среднюю стоимость авокадо (около 20 гривен за штуку) и помидоров черри (около 50 гривен за небольшую упаковку).
Интересно, что некоторые кулинары считают авокадо отличной альтернативой картофелю — он более полезный и менее калорийный.
Салат из ростков пшеницы и авокадо
Ещё один освежающий вариант — салат с ростками пшеницы и авокадо. Для его приготовления потребуется:
- Ростки пшеницы и лука-порея (50 г)
- Спелый авокадо
- Апельсин
- Сок лайма
- Оливковое масло
- Соль
Примерная стоимость такого салата — около 200 гривен, исходя из цен на продукты: апельсин и лайм по 15 гривен, авокадо — 20 гривен.
Авокадо также отлично подходит для приготовления смузи и детокс-напитков. Например, можно сделать смузи из авокадо, спаржи, шпината, брокколи, яблока и киви. Такой напиток может показаться непривычным на вкус, но он невероятно полезен для организма.
А какие рецепты с авокадо любите вы?
