Облепиха — это настоящий суперфуд, богатейший источник витаминов и полезных веществ. По содержанию витамина C она превосходит многие цитрусовые почти в два раза! Но её ценность не ограничивается аскорбиновой кислотой. В ягодах также в изобилии присутствует витамин E, которого здесь даже больше, чем в знаменитом пшеничном масле. Это лишь малая часть витаминного комплекса, скрытого в солнечных ягодах. Помимо витаминов, облепиха содержит полиненасыщенные жирные кислоты и мощные антиоксиданты. Эти компоненты крайне важны для поддержания здоровья и молодости кожи. Чай из облепихи с добавлением натурального меда — это не просто вкусный напиток, а эффективное средство для улучшения настроения и борьбы со стрессом. Дополнительными бонусами являются выраженное противовоспалительное действие ягод и их неповторимый, яркий вкус.
Как приготовить облепиховый чай с медом? Основные ингредиенты
Польза облепихи поистине всеобъемлюща. Ценными свойствами обладают не только ягоды, но и листья, и даже кора растения. Если у вас есть доступ к свежей облепихе в больших количествах, из неё можно приготовить целебное масло. Для нашего же чая понадобится совсем немного ягод.
Ингредиенты для витаминного напитка
Рецепт поражает своей простотой. Вам потребуется всего четыре компонента: 150 граммов свежих или замороженных ягод облепихи, 2 столовые ложки качественного черного чая, 500 мл воды и пара столовых ложек натурального меда для сладости и пользы.
Пошаговый процесс заваривания
Чтобы максимально раскрыть вкус и пользу ягод, их необходимо правильно подготовить. Хорошо промытые ягоды (примерно две трети от общего количества) нужно размять ложкой или толкушкой до состояния пюре. Это поможет им отдать весь сок, аромат и витамины.
Полученное пюре вместе с оставшимися целыми ягодами и черным чаем поместите в заварочный чайник. Залейте крутым кипятком, плотно закройте крышкой и укутайте чайник полотенцем для создания эффекта термоса. Дайте напитку настояться 10–15 минут. Перед подачей обязательно процедите чай через ситечко, чтобы избавиться от чаинок и ягодных косточек. Мед добавляйте по вкусу непосредственно в чашку, чтобы сохранить все его полезные свойства. Для более чистого фруктового вкуса черный чай можно исключить и заваривать только облепиху, но мед в таком случае станет обязательным сладким акцентом.
Наглядный процесс приготовления этого солнечного напитка вы можете увидеть в видео-рецепте ниже. Рекомендуем к просмотру!
А здесь — еще один интересный вариант приготовления облепихового чая.
P.S. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях. Буду очень благодарен!
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
