По данным издания, в ходе эксперимента более, чем половины участниц эксперимента удалось сбросить пять лишних килограммов, а семь девушек похудели на десять килограммов.
В связи с этим исследователи сделали вывод, что используемая в процессе приготовления борща свекла улучшает метаболизм. Таким образом, употребление борща может способствовать избавлению от лишних килограммов без ограничений в еде и физических нагрузок.