Диетолог, работающая со знаменитостями вроде Криса Хэмсворта и Чанинга Татума, поделилась рекомендациями в интервью журналу W Magazine. Её советы по восстановлению после эпизода переедания оказались настолько ценными, что мы решили подробно о них рассказать.
Безусловно, лучшая стратегия — предотвратить сам факт переедания. Однако в современном ритме жизни, полном стрессов и соблазнов, это не всегда удаётся. Что же делать на следующий день, если вы всё-таки переели?
Начните утро правильно
Диетолог Кимберли Снайдер советует начинать день после «события Х» со стакана тёплой воды с лимоном. Это простое средство стимулирует пищеварение: лимон усиливает выработку желчи печенью и активизирует её ферменты. Кроме того, он нормализует работу кишечника, способствует очищению крови и помогает организму избавиться от накопившихся токсинов и вредных бактерий.
Выбирайте лёгкий обед
На обед рекомендуется приготовить лёгкий овощной суп. Такое блюдо не перегрузит желудок, но при этом обеспечит организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Овощи богаты клетчаткой, которая даёт чувство сытости и легко усваивается.
В этот день важно избегать продуктов, требующих длительного переваривания. Если вы переели накануне, откажитесь от глютена, молочных продуктов и мяса. Идеальным решением станет вегетарианский день — он позволит пищеварительной системе отдохнуть и восстановиться.
Откажитесь от жиров
Овощи в этот день лучше употреблять без добавления масла. От жиров в любом виде стоит воздержаться как минимум на пару дней. Масло — это плотный жидкий жир, который замедляет процессы пищеварения. Вместо него для заправки можно использовать авокадо или очищающие семена чиа, которые станут полезной и лёгкой альтернативой.
