Корень имбиря — настоящий дар природы, обладающий мощным оздоровительным потенциалом. Многие приверженцы натурального подхода к здоровью давно оценили его свойства, используя не только в виде приправы, но и для приготовления целебных средств, таких как имбирная настойка. Особого внимания заслуживает свежевыжатый сок имбиря — это концентрированный источник витаминов, антиоксидантов и микроэлементов. Его регулярное употребление способствует общему укреплению организма, поддержанию тонуса и может замедлить процессы старения.
Одно из ключевых действий имбирного сока — благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Он помогает очищать кровь от излишков холестерина и улучшает её реологические свойства, делая её менее вязкой. Для тех, кто ставит здоровье и красоту на первое место, утренняя чашка имбирного сока может стать отличной альтернативой кофе. Такой напиток способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей, а также дарит заряд бодрости и ясность ума. Если полностью отказаться от кофе сложно, попробуйте начать день именно с имбирного сока, сделав его обязательным элементом утреннего ритуала.
Приготовление имбирного сока дома: два проверенных рецепта
Если вы решили внедрить этот полезный напиток в свой рацион, приготовить его самостоятельно не составит труда. Самый простой способ — натереть очищенный корень имбиря на мелкой тёрке, а затем отжать полученную кашицу через сложенную в несколько слоёв марлю. Так вы получите чистый, концентрированный имбирный сок.
Однако в чистом виде он обладает выраженной жгучестью, поэтому его редко пьют самостоятельно. Чтобы смягчить вкус и обогатить напиток дополнительными витаминами, имбирный сок идеально сочетать с овощными или фруктовыми фрешами. Такой микс подойдёт даже детям, главное — подобрать пропорции, чтобы напиток был приятным на вкус и не слишком острым.
1. Витаминный микс: имбирь, морковь и яблоко
Для этого сбалансированного и вкусного напитка вам понадобится небольшой кусочек имбиря (около 2-3 см), 6 средних морковок и 5 сладких яблок. Очистите все ингредиенты и пропустите их через соковыжималку. Получившийся яркий и сладкий сок с лёгкой имбирной ноткой можно пить сразу или подавать охлаждённым со льдом — это отличный вариант для бодрящего начала дня.
2. Освежающий тоник с имбирём, лимоном и фенхелем
Этот рецепт предлагает более сложный и пикантный вкусовой букет. Возьмите небольшой очищенный корень имбиря, 2 очищенных и порезанных яблока, 1 лимон (можно с цедрой), 2 моркови и 1 стебель фенхеля вместе с зеленью. Пропустите все компоненты через соковыжималку. В результате вы получите невероятно ароматный, витаминный и освежающий напиток, который прекрасно тонизирует и укрепляет иммунитет.
Для наглядности также рекомендуем ознакомиться с видео-рецептами приготовления имбирного сока, где процесс показан шаг за шагом.
P.S. Если вы нашли эту информацию полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях. Возможно, этот рецепт станет для кого-то началом пути к более здоровым привычкам.
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
