Свеклу нужно употреблять три раза в неделю.

Специалисты объясняют, что весь секрет пользы свеклы в том, что в ее составе содержится много натрия. Ученые доказали, что блюда из свеклы улучшают работу кровеносных сосудов, что, в результате, уменьшает риск затвердевания сосудистых тканей.

Также этот корнеплод значительно улучшает работу нервной системы. Регулярное употребление свеклы способствует улучшению памяти.

Медики рекомендуют употреблять свеклу людям, у которых проблемы со щитовидной железой. Потому что, в ней содержится много йода, способного воздействовать на работу всей эндокринной системы.

Гурманы уже давно научились употреблять свеклу в разные блюда. Ее можно есть как в сыром, так и в варенном и даже жаренном вариантах. Главное правило — свекла должна быть в вашем рационе не менее 3 раз в неделю.

Можно пофантазировать, и придумать множество рецептов салатов, в состав которых входит свекла (и это не только шуба). Также свеклу можно использовать в различных вариантах соусов к мясу. А многие люди даже маринуют овощ.