Почему здоровое питание не стало популярным в России

Сегодня, 2 июня, в России 11-й год подряд празднуют День здорового питания и отказа от излишеств в еде. С чем вас и поздравляю!

Почитать об истории праздника можно тут. Этот пост я писала в то время, когда заканчивала худеть наиболее активно. Тогда мой результат был минус 17 килограмм, я все еще взвешивалась, четко контролировала питание, считала калории.

Почему здоровое питание не стало популярным в России

За этот год в моей жизни многое изменилось (вроде и пустая фраза, но за ней действительно многое стоит для меня лично. В том числе и в похудении, и в том, как стал выглядеть мой канал.

Не хочу посвящать этому всю жизнь. Я хочу уравновесить свое физиологическое и психологическое состояние (не клевать себя, не тратить жизнь на деконструктив, разобраться с причинами набора веса), я хочу питаться таким образом, чтобы это нравилось моему телу, мозгу, и не мешало, а помогало мне жить более качественной жизнью.

Недавно прочитала один пост в инстаграме, и он натолкнул меня на кое-какие идеи. Я пытаюсь понять, что предшествовало тому, когда я начала набирать вес. Как я его набирала я уже сто раз рассказывала и это достаточно утилитарный процесс. Но теперь мне интересна именно детская и подростковая история.

В прошлогоднем посте я уже рассказывала, что нет такого официального термина - здоровое питание. Есть определение, якобы приписанное ВОЗ. Нет определения здорового питания и в моем учебнике по диетологии.

И, несмотря на то, что праздник здорового питания есть, термина такого нету. В диетологии раньше использовали термин сбалансированного питания. Потом ему на смену пришло рациональное питание. Я думаю, что под здоровым питанием понимают скорее питание, которое позволяет хранить здоровье, сорри за тавтологию.

Именно термин, нельзя сказать, что это какая-то особая система. Скорее медийно понятие. Если вбить в поисковик "правильное питание", то половина статей будет как раз про здоровое питание. Но взаимозаменяемы ли эти термины?

Почему я вообще заговорила о своем опыте набора веса и о правильном питании в тексте про Российский день здорового питания? Потому что мое умопомрачение относительно веса началось именно со знакомства с правильным питанием в инстаграме.

Почему здоровое питание не стало популярным в России
Почему здоровое питание не стало популярным в России

Что такое правильное питание?

Поскольку официального определения этой системы нет, то перечислю основные мне известные и самые популярные принципы. Если что-то уже подстерлось из моей памяти, то поправьте меня в комментариях:

  • дробное питание, 3 приема пищи + 2 перекуса,
  • подсчет калорий или соблюдение БЖУ (как правило, 30/20/50),
  • достаточно ограниченный набор продуктов: крупы и овощи, молочка, курица, рыба, орехи. В последнее время этот пункт стал прямо бичем сообщества. "Картошка сеет смерть и хаос! бананы нельзя ни в коем случае!!!" - это всем знакомо. Даже у меня в комментариях частенько проскакивает. Хотя я не питаюсь по системе #пп , зачем от меня это требовать? Но многие стереотипы проникли уже в широкую культуру похудения,
  • ну, и ничего вредного. Никаких там колбас, соков, не пп-шного сладкого. пп-десерты это прямо отдельная индустрия. Прикол там в чем? муку заменяют на какую-нибудь полезную (и дорогую?, пример: миндальная), а сахар на сахзам, стевию и типа того + никакого вредного жира.
Почему здоровое питание не стало популярным в России

Был какой-нибудь там 2013 год, я весила килограмма 74. Я понимала, что немного набрала, думала, как бы мне быстренько похудеть. И тут в инстаграме нашла тему правильного питания, познакомилась с аккаунтами девочек с накачанными попами. Мне так нравилось, какие красивые салатики они едят, как тренируются на свежем воздухе, как успешно худеют обожимой? с 60 до 45 кг.

И тут со мной случились какие-то метаморфозы: я захотела питаться также, я поверила, что могу так похудеть, а главное, я решила, что я дико толстая. Толще меня вообще никого не было. Когда я слышала про человека, который весит килограмм 80, я думала: "какое счастье, что я еще не вешу ни 80, нии 90, ни 100, ни 110 килограмм, я же очень быстро и просто сейчас похудею и стану кентавром с попой".

Кажется, я стала жертвой моды на пп, поэтому день здорового питания - это более чем про меня. Вправить мозги и наладить здоровый образ жизни мне не помешает после этого.

К празднику у меня для вас подарок: отвечу на весь хейт в комментариях одним абзацем. В последнее время на комменты я не отвечаю, но понимаю, что там происходит. Основной посыл там - ты никогда не похудеешь, ты ешь фигню, сдайся, признайся, как тебе не стыдно это пропагандировать? Не стыдно. Не сдамся. Это жизнь, так люди живут и так жизнь работает. Да, я хочу быть здоровой (странно, правда), я хочу питаться идеально (для меня), но я не готова себя сломать и растоптать, чтобы кому-то угодить. Для меня сейчас есть вещи важнее взвешивания - я хочу считать калории для контроля, а не потому что у меня навязчивые идеи, я хочу питаться правильно, потому что так требует моя здоровая психика, а не потому, что я чувствую, что должна. Возвращаясь к началу поста и моим предпосылкам набора веса - кажется, окружение повлияло на то, что я стала считать себя толстой и некрасивой. Хотя таковой не была. Второй раз меня на это не купишь. Поэтому подумайте: что такое здоровое питание и здоровый образ жизни - только ли пп-десерты и накачанная попа? Может быть, быть здоровым - это еще и понимать себя и прекратить ненавидеть других, прекратить тащить или втаптывать их в это болото самоуничижения? Не надо ненависти, не надо хейта, не надо насилия. Возможно, навязывание своих принципов - это давление, которое сломает человеку жизнь. Не мой случай, я не поддаюсь, как видите ?. Но возможно, создавая общественное мнение и давление, вы негативно влияете на чью-то жизнь.

Давайте будем добрыми, вежливыми, заботливыми. Все мы в одной лодке. Всем нам нужно здоровье. И здоровое питание никому не помешает. Спасибо за внимание ?.

Почему здоровое питание не стало популярным в России

Кто лайк поставит. у того следующий год пройдет под знаком здорового образа жизни ? бегу жать ? палец вверх сама себе! Шантаж? Возможно. Но я сегодня постаралась быть максимально откровенной, надеюсь на взаимность.


Закрыть ☒