На наших прилавках продаются самые разные продукты. Какие-то из них подделать невозможно, а некоторые очень даже просто. При этом покупатель не всегда знает, что берет не натуральную еду, ведь производители даже состав маскируют умело. Сегодня мы расскажем, на какие продукты нужно обратить пристальное внимание.
Мед
На сегодняшний день натуральный мед – это редкий продукт. Что тогда продают в магазинах? Разбавленную сиропами из фруктозы, крахмалом или патокой массу. Еще одна хитрость производителей – разогретый старый засахаренный мед, под воздействием температуры он вновь становится жидким и тягучим, однако теряет все полезные свойства. Иногда пасечники ставят в качестве питания сахар, пчелы собирают его и делают «пустой» продукт. Однако даже такие подделки еще не самые страшные. То, что продает Китай, вообще есть нельзя. Оттуда часто везут вишневый и шоколадный мед, однако это смесь сахарных сиропов, красителей и отдушек. Если вы увидели такие продукты, не покупайте их. Не стоит брать и мед из шиповника, мака, ромашки и черники – ведь таких сортов просто не существует.
Сыр
Как ни странно, подделки чаще всего встречаются среди дорогих сортов. К примеру, чтобы удешевить себестоимость пармезана, продукт разбавляют пальмовым маслом, что в худшую сторону отражается на вкусе. Из этих же соображений в некоторые сыры добавляют целлюлозу. Если хотите купить настоящий пармезан, ищите на нем дырочки, на изломах должны быть кристаллы.
Оливковое масло
Оливковое масло подделать проще простого, ведь вы никогда не узнаете, какие из растительных масел разлили в бутылки. За продукт из оливок выдают масло из подсолнечника, кукурузы и рапса, их сдабривают ароматизаторами и отдушками. Если вы хотите убедиться в качестве продукта, поставьте бутылку с маслом в холодильник. Настоящий продукт из оливок станет очень густым и даст осадок.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации.