Что с чаем: эксперты «Росконтроля» нашли самый крепкий и ароматный

А не попить ли нам горячего чайку? Только вот хочется хорошего, терпкого и очень вкусного чая, но увы... Найти заветный качественный чаек оказалось сложно даже специалистам.

А они, поверьте, старались. И нашли!

Чай самый популярный напиток в нашей стране. Попить чаю - это не просто хлебнуть горячего настоя какой-то травы, а целая церемония.

За чашкой чая проходят самые душевные беседы, соседские и родственные посиделки, подается торт к празднику и много чего еще.

Традиционно в России чая пьют много.

Для справки:

Даже любители кофе, хотя бы раз в день заваривают себе в кружку чай.

Но вернемся к проверке. Найти действительно хороший чай на наших прилавках все труднее с каждым годом. Пакетированный напиток давно вытеснил с полок крупнолистовой или мелкий байховый чай.

Приходится выбирать среди ярких упаковок что-то "приличное", опираясь на рекламу и цену. Вот для чая цена имеет значение.

И не только она.

Специалисты «Росконтроля» провели проверку популярных брендов чая и нашли лучшие, которые рекомендовали к покупке.

Результаты - победители экспертизы с высшими оценками

Чай соответствует требованиям безопасности, наименованию, стандарту и высшему сорту.

Образец имеет хорошие органолептические показатели: внешний вид достаточно однородный, настой имеет достаточно выраженный, приятный аромат. Вкус терпкий, приятный с горчинкой. Посторонних примесей не обнаружено.

Содержание танина танина довольно высокое — 9,8%. Содержание кофеина — 3,3%.

Чай получил хорошую дегустационную оценку — 4,5 баллов из 10.

Недостатки: не выявлено.

По физико-химическим показателям данный чай соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 32573-2013). По органолептическим показателям отмечены: вкус средней терпкости, слегка вяжущий, отмечена примесь мелких гранул.

Присвоенный сорт — высший. Содержание кофеина 2,5%, танина — 9,8%. Балл по результатам дегустации 4,25-4,5.

Недостатки: существенных не выявлено.

Чай черный байховый цейлонский мелкий в пакетиках Riston Ceylon Premium соответствует требованиям безопасности, стандарту и заявленному высшему сорту.

Образец имеет хорошие органолептические показатели: яркий, прозрачный настой, достаточно приятный аромат, вкус терпкий с горчинкой.

Содержание танина танина высокое — 9,5%. Содержание кофеина —  3%.

Чай получил хорошую дегустационную оценку — 4,25 баллов из 10.

Недостатки: внешний вид

Материал подготовлен по данным исследования «Росконтроля».

Источник : «Росконтроль»

Понравилась статья?

Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!

Вам не сложно, а мне приятно :)))

Спасибо, что дочитали до конца!