Запеканка к ужину: нежная курочка с картошечкой

Быстрый способ накормить всю семью одним блюдом.

1. Картофель отварить в кожуре до готовности.

2. Куриное мясо нарезать кусочками. Можно предварительно обжарить, но это не обязательно.3. Картофель почистить и нарезать крупными кубиками или кружочками.

4. Яйца взбить с солью вилкой. Добавить майонез или сметану, всыпать перец или другие специи и хорошенько перемешать.

5. Форму для запекания смазать маслом.

6. Выложите картофель и курицу в форму для запекания равными слоями. Куриное мясо должно быть выше курицы.

7. Залить все яично-майонезной смесью.

8. Духовку разогреть до 200 градусов.

9. Прикрыть форму фольгой и поставить в духовку на 20–30 минут.

10. Затем фольгу снять и готовить еще 20 минут, пока яйцо не запечется и не образуется красивая румяная корочка.

Сытная и вкусная запеканка готова. Достать форму из духовки и дать немного остыть.

Приятного аппетита!

Историческая справка:

Понравилась статья?

Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!

Вам не сложно, а мне приятно :)))

Спасибо, что дочитали до конца!