С чего начать учиться печь: 7 главных советов

Подпишись на нас:
С чего начать учиться печь: 7 главных советов

У каждой хозяйки своя коронная выпечка. Но работа с тестом и духовкой имеет несколько одинаковых принципов, которые стоит освоить прежде, чем начать печь.

Подходящая поверхность

Тебе предстоит работать с тестом, а значит необходима большая ровная поверхность, на которой будет удобно раскаывать тесто и которую можно будет легко убрать после муки.

Лучше всего для этого подходит каменный стол, но если у тебя ругая поверхность, убедись, что во время выпечки тебе и тесту ничего не мешает, поверхность чистая, гладкая.

как научиться печь

Простые рецепты

Сразу хочется создать такой красивый торт, о котором напишут все журналы (в первую очередь — Единственная). Но попробуй печь с простых рецептов: кексов и открытых пирогов. Не факт, что и они у тебя сразу получатся. Просто постепенно совершенствуйся на простом и постепенно же переходи к сложному.

Точность в ингредиентах

Купи действительно хорошую книгу с рецептами, где точно четко указано количество каждого из ингредиентов и все шаги выпекания блюда указаны подробно, поэтапно.

С чего начать учиться печь: 7 главных советов

4 рецепта настоящего глинтвейна

Кухонная утварь

Позаботься, чтобы у тебя были новые формочки, скалка, мерная посуда и прочие приспособления для выпечки. Посуда — главное в кулинарии.

Вдохновение

Постоянно вдохновляйся кулинарными блогами и передачами. Там же можешь подчерпнуть и лайфхаки для того, чтобы выпечка стала проще и легче.

Хорошая печь

Чтобы твои кулинарные изделия пропекались равномерно и качественно, придется потратиться на хорошую печь. В советской духовке шедевральный торт не приготовишь.

С чего начать учиться печь: 7 главных советов Сколько можно хранить открытую бутылку вина

Постоянная учеба

На каждом этапе нужно совершенствовать свои умения. Сначала это могут быть книги и уроки на ютубе, позже — посети несколько курсов и мастер-классов. И ты сама не заметишь, как сама станешь профи.


Следующее: Какой вред алкоголя для организма

Предыдущее: Какой проблемой может обернуться привычка грызть ноги
ПОДЕЛИСЬ!


Подпишись на нас, чтобы ничего не пропустить: