Диета при сахарном диабете - это базисное условие. Оно стоит первым во всех рекомендациях по лечению этой патологии. Без соблюдения принципа ограничения в углеводах ни один препарат не будет действовать максимально эффективно.
О продуктах, которые следует исключить больным сахарным диабетом, я говорила в этой статье. Конечно это в первую очередь те продукты, которые содержат в большом количестве глюкозу.
Ну а сейчас я расскажу о тех пищевых компонентах, которые полезны при сахарном диабете. Конечно они полезны и так, даже здоровым людям стоит включить их в рацион. Но при сахарном диабете они оказывают существенную поддержку организму своей особенностью снижать уровень сахара в крови.
Конечно эти продукты не снижают сахар также эффективно, как препараты. Но они способны усилить действие лекарств и помогут контролировать уровень сахара.
Эти три продукта не взяты мной с потолка. Эффективность их по отношению к заболеванию сахарному диабету клинически доказана, они прошли ряд научных исследований.
1. Голубика
Эта ягода обладает ценным свойством - она способна повышать чувствительность клеток к инсулину.
В 2010 г была проведена целая научная работа, которая длилась 6 недель. На протяжении этого срока было сформировано 2 группы исследуемых людей, страдающих сахарным диабетом. Одной группе ежедневно дважды в день давали выпивать коктейль, в котором было около 20 г этой ягоды. Второй - нет. Все остальное питание было одинаковым.
В течение 6-ти недель введения в рацион голубики ежедневно проверяли уровень сахара и вес. После исследования был проведен итог, в результате которого были получены данные, что в первой группе гипогликемический эффект был гораздо выраженнее, по сравнению со второй группой.
То есть исследование показало, что сама по себе голубика способна снижать уровень сахара в крови за счет снижения резистентности клеток к инсулину.
Вывод - включение голубики в рацион очень полезно для диабетиков. Но есть эту ягоду для получения результата нужно по-немногу (по 2 стволовых ложки) два раза в день. Главное условие - это регулярность.
Сегодня голубику в замороженном виде можно найти в крупных супермаркетах круглый год. В замороженном виде полезные свойства продукта не исчезают.
2. Корица
С этим продуктом тоже было проведено целое научное исследования, в результате которого пациентам давали в день от 2,5 до 10 г молотой корицы, добавляя ее в готовые блюда и напитки.
Исследование длилось 1,5 месяца. На протяжении этого времени удалось выявить, что в группе пациентов, которые регулярно употребляли корицу, снижался уровень сахара в крови.
В дополнении к этому у этих пациентом отметилось снижение уровня плохих липидов и холестерина - то есть корица, кроме положительного влияния на уровень глюкозы, также воздействует на жировой обмен.
Для достижения положительного результата достаточно включить в рацион 0,5-1 чайную ложку молотой корицы.
3. Уксус
Тоже было исследование, проходило оно в Швейцарии. Пациентам добавляли в рацион уксус (в разной концентрации), после чего замеряли уровень сахара. Оказалось, что добавление уксусу к рациону (даже в небольшом количестве) способствует снижению уровня глюкозы в крови. В дополнении к этому снижалось и количество инсулина, что говорит о снижении нагрузки с поджелудочной железы.
Однако с этим компонентом надо быть очень осторожным. У уксуса очень много противопоказаний - его нельзя включать в рацион при хронических заболеваниях желудка, кишечника, печени и поджелудочной железы.
И еще важное замечание - эффект не зависел от того, какого происхождения был уксус - яблочным, обычным столовым или каким-то экзотичным. Достаточно 1-2 ст ложки в день, чтобы получить существенный результат.
Важно помнить - приведенные выше рекомендации не заменяют основного лечения. Если у вас есть какие-то сомнения, лучше проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Дорогие читатели, подписывайтесь на канал "Ваш Семейный Доктор", чтобы не пропустить новые публикации.
Делитесь этой информацией с друзьями в соцсетях и ставьте лайк - мне будет приятно видеть, что мои старания оцениваются.