Запеченные овощи в духовке. Мой любимый гарнир к мясу)) Для этого рецепта я взяла цветную капусту, брокколи, кабачок, баклажан, сладкий перец, помидоры и немного шампиньонов.
Нарезаю все крупно. Помидоры и грибы оставляю целыми. Складываю в миску, солю и добавляю немного масла. Перемешиваю.
Выкладываю овощи на противень, смазанный маслом. Распределяю равномерно. И ставлю в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.
Подаю овощи со своим любимым мясом, которое я запекаю с маринованными огурцами))
Этот рецепт и рецепт мяса смотрите в коротеньком видео. Вам понравится)) Особенно мясо!