Сегодня хочу предложить рецепт простого, но очень вкусного и нежного манника на кефире без муки. Такой пирог готовится из простых и доступных продуктов, а результат вас приятно удивит. Попробуйте приготовить!
1 стакан манной крупы заливаем стаканом кефира и перемешиваем. Оставляем набухнуть минут на 20-30.
К 100 грамм мягкого сливочного масла всыпаем 150 грамм сахара и пакетик ванильного сахара. Все хорошенько перемешиваем. Затем добавляем 2 яйца и 1 чайную ложку разрыхлителя. Перемешиваем до однородной массы.
Теперь добавляем набушую манку с кефиром и снова перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем маслом и выливаем тесто. Выпекаем манник при 180 градусах 30-35 минут.
Готовый манник украшаем по-вашему желанию и можно подавать к столу. Приятного чаепития!