Буквально на днях мы узнали, что в пиве содержатся "молекулы радости". Немудрено, что к напитку со столь важной миссией теперь повышенные требования.
Итак, теперь и отечественным пивным производителям, и зарубежным пивоварам придется особенно корпеть над качеством освежающего пива.
Современный стандарт качества пенного напитка требует высоту пены не меньше 4-х см, а сохраняться она должна в течение трёх минут. Новый же ГОСТ предполагает, что пена у пива, налитого в стакан, должна быть высотой не менее 6 см и держаться как минимум 4 минуты.
Но это - чисто визуальные изменения. Наиболее важные подвижки в новом ГОСТе касаются состава "напитка радости". Отныне будут запрещены применения ароматизаторов, красителей и консервантов в напитке.
Кроме того, возможно скоро будет официально запрещена продажа пива в пластиковой таре более 0,5 литра.