- Приготовление вкусных и сочных пельменей на бульоне в домашних условиях: секрет опытных хозяек
- Что и как следует делать?
- В чем смысл этого трюка?
Сегодня большинство из нас покупают в магазине готовые пельмени. Но тем не менее, еще есть истинные ценители этого блюда, которые готовят его сами. Ведь, согласитесь, есть большая разница между магазинными пельменями и приготовленными своими руками. Конечно, из магазинных полуфабрикатов можно приготовить вкусные блюда, особенно если знать некоторые секреты. О таком секрете речь пойдет ниже. Трюк чрезвычайно прост и работает безупречно.
Готовим вкусные и сочные пельмени в бульоне в домашних условиях: секрет опытных хозяек
Метод работает со всеми пельменями, приготовленными из свинины, говядины, курицы или другого фарша. Ведь дело здесь не в сорте мяса, а в хитрости приготовления блюда.
Что и как нужно делать?
Чтобы пельмени получились сочными и не сухими, возьмите зубочистку и перед тем, как опустить их в воду, проткните зубочисткой каждый пельмень в нескольких местах.
В чём смысл этого трюка?
Все предельное просто и лежит, как говорится, на поверхности.
Обратите внимание: Простой рецепт знаменитого рождественского пирога с цукатами и орехами..
В процессе приготовления бульон будет поступать через маленькие отверстия от зубочистки.Мясо хорошо пропитается бульоном, а значит, пельмени будут вкусными и сочными.
Эту процедуру можно проводить как с домашними пельменями, так и с магазинными. А чтобы зубочисткой можно было легко протыкать тесто, пельмени нужно заранее достать из морозилки.
- Как быстро разогреть пельмени в микроволновке и на сковороде? Универсальный метод
- Как приготовить вкусные голубцы с фаршем? Обязательно попробуйте эту технику!
Хотите приготовить вкусные домашние пельмени? Вот простой видео-рецепт.
Расскажите друзьям, как сделать пельмени сочными во время приготовления. Поделитесь с ними постом в социальных сетях. Я буду вам очень благодарен за это.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Как приготовить сочные пельмени: простой трюк для хорошего результата.