Есть любители покричать и навести страха среди доверчивых людей про то, что белый рис увеличивает инсулин, поэтому на нём нельзя похудеть.
Если уж не отталкиваться от кухонных аргументов "я или моя подруга питалась одним рисом и похудела" (хотя это редкий случай, когда можно таким заявлениям верить), то вот вам один интересный эксперимент. Его провели люди в белых халатах ещё в 1975 году.
Сто шесть "очень сильно в теле" человек они взяли и посадили на диету, которая на 90-95% состояла из белого риса. Были и физические нагрузки, но довольно слабые: если человек чувствовал некий дискомфорт, всё - физкультура заканчивается.
Первый месяц диета была низкокалорийной (800 кКал в день) и с минимальным содержанием соли. Потом уже добавлялись овощи, мясо птицы.
Обратите внимание: Похудение без вреда для здоровья, 10 главных правил.
Но суть такова: первый месяц практически весь рацион питания составлял белый рис, углеводы.Итог: абсолютно все участники эксперимента разных возрастов в среднем скинули 63,9 кг. Повторюсь, излишек веса был приличный. Более того, все себя прекрасно чувствовали, нормализовалось давление, уровень сахара, с сосудами всё было хорошо.
Повторюсь: 106 человек, каждый из них индивидуален (на чем модно акцентировать внимание), и абсолютно все похудели по одному сценарию, без вмешательства хирургии. Мужчины худели в среднем на 80 гр в день быстрее женщин. И смотрите фото, в те годы Фотошопа не было.
А вообще, всё довольно просто в похудении: просто соблюдать дефицит калорий и больше двигаться. Простая истина, которую многие худеющие почему-то не хотят принять.
Больше интересных статей здесь: Красота.
Источник статьи: Про похудение и белый рис.