Важно! Чрезмерное употребление алкогольных напитков может нанести существенный вред Вашему здоровью!
Приветствую Вас, дорогие мои читатели!
Я уже неоднократно рассказывал в своих статьях о том, что практически всегда фильтрую свой самогон активированным углем. Или спирт-сырец, или конечный продукт, или и то, и другое.
И каждый раз мне пишут в комментариях, что - это бесполезное и абсолютно ненужное дело. Пишут, что я лишаю продукт аромата и делаю его похожим на водку. Пусть будет так. Объяснять причины, по которым я применяю уголь для очистки самогона, в этой статье не буду. Расскажу лишь о способах. У меня их три
Самый качественный, быстрый, но совсем небюджетный, на мой взгляд способ, - это использование магистрального фильтра для воды со сменным картриджем. В моем случае, картридж разборный. Для этого способа Вам понадобится, собственно, сам корпус фильтра, засыпной картридж, аквариумный насос и шланг. Этот способ я стараюсь использовать для фильтрации спирта-сырца и подготовки его ко второму дробному перегону или для доведения конечного продукта, приготовленного из сахарной браги, до питейного состояния . Все дело в том, что пропущенный через такой фильтр самогон, практически полностью теряет аромат исходного сырья, а поэтому для зерновых и фруктовых напитков не очень подходит.
Второй способ угольной фильтрации я называю углеванием. Это самый мягкий способ очистки. Практически не "убивает" аромат исходного сырья, но зато качественно избавляет от сивушных запахов. В емкость с самогоном, разбавленным до 40-45%, засыпается активированный уголь, из расчета: одна столовая ложка на литр продукта, перемешивается и оставляется на 2-3 дня. (Не забываем каждый день тщательно перемешивать) По истечении указанного срока, переливаем самогон через вату или ватный диск.
Ну, и третий способ, которым я периодически пользуюсь, в силу различных обстоятельств, - это фильтр-кувшин. Они могут быть абсолютно любого производителя - Барьер, Аквафор и т.д., главное, чтобы сменный картридж был не для химической очистки воды (смягчение, фторирование, озонирование и прочие), а для очистки от механических примесей. Например, для моих самогонных нужд подходят катриджи производителя Аквафор с маркировкой 5. Пропустить через такой фильтр можно до 20 литров самогона крепостью не более 45%
Какой из этих способов выбрать, каждый решает сам. А кому-то фильтрация и вовсе не по душе, а используют совсем другие методы доведения напитка до питейного состояния. Пишите в комментариях. Будет интересно узнать Ваше мнение.
Хотите узнать больше о буднях самогонщика, о самогоне и самогоноварении? Подписывайтесь на мой канал. Ставьте ?. Делитесь ссылками в социальных сетях, этим Вы поддержите развитие канала. Впереди Вас ждет еще много интересного.
Почитайте другие статьи моего блога:
Джин из самогона
Бехеровка из самогона
Почему самогонный аппарат плюется