Важно! Чрезмерное употребление алкогольных напитков может нанести существенный вред вашему здоровью!
Приветствую Вас, дорогие мои читатели!
Наверное нет ни одного человека, выросшего в СССР и не знающего, что такое Зубровка. Л.И. Брежнев, а потом и его преемники - К.У. Черненко и Ю.В. Андропов очень уж жаловали этот напиток. А у начальника охраны Брежнева была даже дополнительная обязанность - всегда иметь под рукой холодненькую бутылочку Зубровки. Поставлялась настойка к их столу прямиком из Беловежской Пущи.
Именно там произрастает та самая трава, так необходимая для изготовления этого напитка - зубровка, являющаяся основной пищей зубров, распространенных в Беловежской Пуще.
Как такового, единого рецепта Зубровки не существует. По современной, классической, "гостовской" технологии для изготовления настойки используют гликозид кумарина и Зубровку душистую, для американского рынка в Польше делают настойку, не применяя при этом натуральных ингредиентов, и даже в бутылку вместо настоящей травы для антуражу помещают пластмассовую, но мы, понятное дело, химозой травиться не намерены, поэтому остановимся на рецепте, проверенном еще "Дорогим Леонидом Ильичом".
Итак, нам понадобится:
Зубровка душистая - 4-5 травинок (2-3 грамма)
самогон, 40%, двойного перегона - 3 литра
сахар (декстроза) - 2 столовых ложки.
Траву необходимо промыть теплой водой, положить в банку, засыпать сахар и залить самогоном. Через 7-10 дней напиток готов.
Главное - не пейте много!
Хотите узнать больше о буднях самогонщика, о самогоне и самогоноварении? Подписывайтесь на мой канал. Ставьте ?. Делитесь ссылками в социальных сетях, этим Вы поддержите развитие канала. Впереди Вас ждет еще много интересного.