Кукурузная каша на воде — это самый простой, дешёвый и низкокалорийный способ сварить кашу из кукурузы. Для каши используется крупа из ядер кукурузных зёрен. Чем мельче её помол, тем быстрее каша варится. Диетологи утверждают, что приготовление кукурузной каши на воде позволяет сохранить практически все витамины и минералы, содержащиеся в ней, а также этот способ варки способствует поддержанию нормального веса.
Такая каша будет полезна людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, и тем, кто обладает непереносимостью молочного белка — лактозы. Но важно знать, что некоторые витамины всё же не усваиваются без жиров, поэтому в готовую кукурузную кашу, сваренную на воде, можно добавить немного натурального сливочного масла, чтобы добиться максимальной пользы от завтрака.
Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями. Наш девиз — «Учись? Готовь? Зарабатывай?»
Слово повару
«Кукурузная каша на воде — прекрасный здоровый завтрак. Если он вам кажется недостаточно сытным, добавьте в кашу орехи или урбеч. Это очень полезно, но не забывайте следить за калориями»
Ингредиенты на 2 порции
- Кукурузная крупа — 120 г
- Вода — 480 мл
- Соль — 5 г
Пошаговый рецепт
Подготовка ??
При приготовлении жидкой каши на одну часть крупы берётся 4-5 частей воды. Для густого гарнира берётся 3 части.
Шаг 1
Промойте крупу, всыпьте ее в кастрюлю и залейте чистой водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь.
Шаг 2
Доведите кашу до кипения, периодически поднимая крупу со дна ложкой или лопаткой. Убавьте огонь до слабого и дайте каше повариться ещё 5-7 минут, постоянно помешивая.
Ура! Готово ?
Кукурузная каша на воде для завтрака готова. Снимите кастрюлю с огня и подавайте.
На нашем сайте есть похожие рецепты:
- Кукурузная каша на молоке
- Гранола
- Сырники на сковороде
Чтобы получать новые рецепты первыми, подписывайтесь на наши соцсети: Instagram / ВКонтакте / Одноклассники / Facebook / Pinterest и канал в Яндекс.Дзен!
Кстати
Кукурузную кашу можно считать самой популярной в мире, поскольку ежегодно кукурузы выращивается больше, чем риса или даже пшеницы. Конечно, не вся кукуруза перерабатывается на крупу. Из неё производят крахмал, сиропы, глутамат натрия и масло, которое не только является ценным пищевым продуктом, но и служит сырьём для топлива.
***
Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! ?
***
Фотографии и текст рецепта охраняются законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Ссылка на оригинал: https://ura-povara.ru/recipes/kukuruznaja-kasha-na-vode/