Репортаж об уникальной коллекции прошлого века
Вы не поверите, но на ютубе есть Первый Образовательный Алкогольный Канал. Я бы и сам не поверил - тем более, что раньше такого не было. Поэтому пришлось создать его самому и, судя по числу подписчиков, тема волнует многих и все жаждут новых знаний. Я стараюсь снимать лучших винных экспертов и рассказывать о самой разной алкогольной продукции.
Главный критерий - качество. Очень уж хочется, чтобы люди пили не всё подряд, а только достойные напитки и в меру. Живу я в Москве, выбор алкоголя огромен, так что материала для съемок достаточно. Лично мне интересно рассказывать про напитки стран бывшего СССР, т.к. многие из них мы пили в студенческой юности и они связаны с самыми теплыми воспоминаниями. Даже, если мы на утро почти ничего не помнили, общие ощущения сохранились и по сей день. Долгое время я не мог найти магазин, где широко представлены вина Азербайджана. А ведь азербайджанские портвейны мы активно употребляли в советские времена, а кагор Шемаха нам даже наливали во Дворце Культуры Московского Авиационного Института, когда проходил День Донора. Может быть, какие-то из этих вин выпускаются в Азербайджане и по сей день?
И вдруг один из подписчиков моего канала, уважаемый Фуад Моллаев, предложил нам с винным экспертом Денисом Руденко приехать в Азербайджан и на месте посмотреть и попробовать, что там производят сейчас. И не просто предложил, а организовал нам потрясающее путешествие по восьми винзаводам и встречи с их директорами и виноделами. Материала мы наснимали на полгода вперед. Я его буду выкладывать на канале по мере возможности, а пока расскажу про уникальный музей. Расположен он на территории знаменитого Бакинского Винзавода № 1. В советские времена это был крупнейший завод вторичного виноделия и выпускал вина и коньяки. Завод был основан в 1928-м году, а в 1983-м там бесперебойно работали 9 основных и 6 вспомогательных цехов и участков, где разливали более 780 тысяч декалитров винно-коньячной продукции в год.
Прямо к заводу была подведена ветка железной дороги, по которой постоянно отправлялись составы с продукцией по всему Советскому Союзу. Здесь выпускали марочные и столовые вина, коньяки Москва, Юбилейный, Баку и другие. На международных конкурсах вина и коньяки завода получили 96 медалей (из них 46 золотых).
Узнаете названия? Кюрдамир - именно тот, который распивал Фокс с Ларисов Груздевой в знаменитом фильме "Место встречи изменить нельзя".
Сейчас завод находится на стадии реконструкции, поэтому работают не все цеха. Но самое интересное, что нам удалось снять - это музей алкогольных напитков. Попасть туда практически невозможно. В советские времена там принимали в основном правительственные делегации и других важных персон, но для нас с Денисом вчера сделали исключение. Нас впечатлил даже коридор. Роспись на потолках, мебель и остальной интерьер делали специалисты из Эрмитажа!
А вот и музей. Весь правый стеллаж занимает продукция самого завода. В том числе и легендарный Алабашлы:
А в левом представлены напитки, которые производились в других странах СССР и соцлагеря. Есть и те, которые привозили в подарок представители компартий капиталистических стран.
Думаю, что эти кадры оценят мои ровесники и люди постарше. Уверен, что у них тоже найдется, что вспомнить.
И самое главное: часть тех самых вин разливается и по сей день! Они прекрасно сохранились в подвалах, мы их дегустировали.
Больше всего понравились Алабашлы и Акстафа. Правда, теперь там новые этикетки.
Я предложил директору завода вернуть старые. Мне почему-то кажется, что со старыми их будут покупать больше. Особенно, когда поймут, что это ТЕ САМЫЕ Алабашлы и Акстафа, а не ужасные подделки, которые выпускают разные сомнительные фирмы в России. Полное видео про коллекцию можно посмотреть у меня в ютубе. И подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые.