Содержание

И оно всегда съедается до последней крошки. Его едят и вегетарианцы и те, кто любит мясо. Еще никто не отказался никогда!

Это картофельная запеканка с грибами! Готовится не сложно, стоит копейки, но так вкусно!

2 в 1. Всегда готовлю это блюдо для дружеских вечеринок

И вроде бы все продукты обычные и хорошо знакомые всем нам,но запеканка получается очень вкусной! Как её приготовить смотрите и читайте дальше, там есть несколько моих секретиков.

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 6 порций

2 в 1. Всегда готовлю это блюдо для дружеских вечеринок
свежий картофель - 1,5 килограмма (42 рубля);
свежие шампиньоны - 300 грамм (70 рублей);
свежий репчатый лук - 1 большая головка (10рублей);
сметана 20% - 1 банка - 200 гр.( 30 рублей);
соль, перец - по вкусу (3 рубля);
масло растительное - для жарки (5 рублей).

Исходящая стоимость полной порции запеканки на 6 человек - 160 рублей. Стоимость 1 порции - 26,6 рубля!

*** Цены указаны на конец января 2020 года в городе Краснодар.

  • картофель мою, очищаю и нарезаю мелкими кусочками(так он быстрее сварится);
2 в 1. Всегда готовлю это блюдо для дружеских вечеринок
  • грибы очищаю и нарезаю средней толщины слайсами один средний гриб на 4 пластинки примерно);
  • репчатый лук режу мелкими кубиками;
2 в 1. Всегда готовлю это блюдо для дружеских вечеринок
  • картофель закладываю в горячую воду и варю до готовности;
2 в 1. Всегда готовлю это блюдо для дружеских вечеринок
  • лук пережариваю до золотистого цвета на сковороде с добавлением растительного масла;
2 в 1. Всегда готовлю это блюдо для дружеских вечеринок
  • #грибы пережариваю так же с добавлением растительного масла до полуготовности (примерно 5 минут);
2 в 1. Всегда готовлю это блюдо для дружеских вечеринок
  • добавляю к грибам сметану и 1 кубик грибного бульона;
  • тушу эту смесь на слабом огне 5-7 минут;
2 в 1. Всегда готовлю это блюдо для дружеских вечеринок
  • сливаю воду с картофеля;
  • добавляю сливочное масло и не удерживаюсь и добавляю немного тертого сыра ;
  • и начинаю мять картофель;
2 в 1. Всегда готовлю это блюдо для дружеских вечеринок
  • добавляю пережаренный лук и все перемешиваю.
  • именно в этой запеканке я люблю, что бы картофельное пюре было не гладким и пушистым, однородным, а чтобы в нем чувствовались кусочки картофеля;
2 в 1. Всегда готовлю это блюдо для дружеских вечеринок
  • укладываю #картофельное пюре в форму для запекания, которую заранее смазываю растительным маслом;
2 в 1. Всегда готовлю это блюдо для дружеских вечеринок
  • сверху картофельного пюре выкладываю смесь из грибов и сметаны;
2 в 1. Всегда готовлю это блюдо для дружеских вечеринок
  • ставлю в разогретую духовку и запекаю 20 минут при температуре 180 С);
2 в 1. Всегда готовлю это блюдо для дружеских вечеринок

Получается очень вкусная , ароматная и красивая запеканка!

2 в 1. Всегда готовлю это блюдо для дружеских вечеринок

Эту запеканку я подаю гостям и как просто закуску (её в таком виде любят мои вегетарианцы: которые не едят мясо, но сметану им можно!!!) и как #гарнир к тому же мясу или к той же печени по-новому .

2 в 1. Всегда готовлю это блюдо для дружеских вечеринок

Поверьте, приготовить эту запеканку очень просто! Но ваши гости точно за неё скажут вам спасибо!

ГОТОВЬТЕ ДОМА! ЭТО ПРОСТО И БЮДЖЕТНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

С наилучшими пожеланиями, Ваш Андрей Владимирович, автор Дзен канала "Вилка.Ложка.Палочки".