Это очень вкусно! И очень просто. Если не пробовали такой салатик - очень рекомендую! К любому гарниру или к мясным блюдам отлично подойдет. Но вкуснее всего с молодым картофелем! И почему-то не надоедает, даже, если готовлю часто.
В видео ниже можно посмотреть, как я готовлю этот салат. Там же еще 5 простых летних салатов и способ, как сделать вкусными совсем несладкие и практически безвкусные помидоры. Посмотрите - вам понравится))
Нарезаю кабачки на удобные кусочки (не слишком мелко).
Примерно на такие же кусочки нарезаю огурцы.
Измельчаю чеснок и укроп.
В плотный пакет укладываю нарезанные овощи, добавляю помидоры (у меня небольшие, поэтому разрезаю просто пополам).
Сюда же добавляю чеснок, укроп и соль. Застегиваю пакет.
Хорошо все перемешиваю. Нужно, чтобы соль, укроп и чеснок хорошо распределились. Убираю в холодильник на 12 часов.
Через 12 часов салат можно подавать! Это очень вкусно!
Мы очень любим такой салат с молодой картошечкой.
• Огурцы - 300 г• Кабачок - 300 г • Помидоры - 300 г • Чеснок - 2-3 зуб. • Укроп - 1 пучок • Соль - 1 ч.л. (примерно) - добавляйте по вкусу
Как я готовлю молодой картофель (несколько рецептов), смотрите здесь: