Диетическое питание и куриная грудка-у многих эти словосочетания вызывают не слишком приятные ассоциации. А зря! Так обычно думают те, кто не умеет её готовить. Любой продукт можно приготовить так вкусно, что на такой диете захочется сидеть всю жизнь. Но я хочу вам предложить рецепт блюда из куриной грудки для обычного стола, обещаю, что вы будете готовить её теперь гораздо чаще.
Видео-рецепт
ИнгредиентыКуриная грудка 1 шт. Яблоко 1 шт. Лук 1 головка Молоко 3-4 ст.л. Томатная паста 3-4 ст.л. Имбирь 1 ст.л. Картофель 2 шт. Черный молотый перец Соевый соус Красный перец чили по вкусу
Подробное описание рецепта
Сделать надрезы на грудке, поместить в глубокую посуду, посолить и вылить молоко. Затем поместить в холодильник на 20-30 минут.
Готовим соус. Соевый соус смешать с перцем чили, выдавить чеснок, поперчить, перемешать.
Нарезать яблоко, картофель, лук. Дно сковороды смазать растительным маслом, поместить грудку. В каждый надрез грудки засунуть кусочек резанного яблока.
Затем налить воды чуть больше середины грудки и довести до кипения. После того как вода закипит, добавить лук, картофель, по необходимости посолить и поперчить. Закрыть крышкой, варить 30 минут, мешать не надо.
Всем приятного аппетита!