Подпишись на нас:

Торт цифра — это удивительный десерт, связанный с темой Международного Женского Дня 8 марта. Женщины любят сладкое, поэтому сладкая выпечка и очень красиво оформленная, должна быть на праздничном столе.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

Обычным способом нужно сделать коржи в виде цифры 8, затем украсить их, согласно вашей фантазии и поставить на семейный стол для чаепития.

Сегодня приготовим торт своими руками и художественно украсим, чтобы он смотрелся празднично и притягательно. Будет вкусно.

Содержание статьи:

  • Торт цифра своими руками на 8 марта
  • Видео о том, как приготовить торт с цифрой 8
  • Видео о том, как приготовить на 8 марта домашний торт

1. Торт цифра своими руками на 8 марта

Посмотрите как можно поэтапно, шаг за шагом, создать своими руками интересно украшенный десерт. Члены семьи или гости будут приятно удивлены.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

1.1. Приготовление теста

1. В миску высыпать 200 г пшеничной муки

2. Возьмите 70 г холодного сливочного масла и натрите его на терке прямо в муку.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

3. Руками разотрите масло с мукой в крошку. Можете порубить масло с мукой ножом.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

4. Затем добавьте 1 крупное яйцо, щепотку соли и 70 г сахарной пудры.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

5. Все составляющие теста перемешайте, сначала ложкой, а потом снова руками. Тесто должно получиться мягким, нежным и пластичным.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

6. В итоге тесто должно получиться красивым и не липнуть к рукам. Разделите тесто на 2 части, заверните в пакеты и положите в холодильник на 1 час.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

1.2. Приготовление украшения для торта

1. По задумке торт цифра будет украшен сердечками из желе. Для этого возьмите силиконовую формочку с сердечками и пакет желе с натуральным сухим соком вишни.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

2. На пакете написан вес желе в количестве 90 г и это рассчитано для растворения в 400 мл воды.

3. В нашем случае делаем на полпорции, поэтому берем 200 мл воды. Посуду с водой поставить на огонь и довести до кипения. Затем огонь выключить и высыпать весь пакет с желе в горячую воду. Размешать ложкой до полного растворения в воде желатина.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

4. Разлейте желе по силиконовым формочкам с сердечками, а остатки вылейте в силиконовые формочки для кекса.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

1.3. Выпечка коржей с цифрой 8

1. Чтобы сделать коржи в виде цифры 8, нужно сначала сделать шаблон с цифрой 8. Сделайте его из бумаги с помощью циркуля или круглой посуды.

2. В итоге у вас должна получиться цифра высотой 28 см. Наружный диаметр большого круга 17 см, наружный диаметр маленького круга 14 см. Внутренний диаметр большого круга 7 см, внутренний диаметр маленького круга 5 см.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

3. Достать кусок теста из холодильника, положить на пергаментную бумагу, посыпать немного мукой и раскатать тесто пластом не менее 28 см в длину. Толщина теста должна быть примерно 3-4 мм.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

4. На раскатанное тесто положить шаблон и вырезать ножом цифру 8. Обрезки теста уберите с бумаги.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

5. Таким же образом сделайте цифру 8 из второго куска теста.

6. Далее поместите цифры из теста в разогретую духовку до 180 градусов и выпекайте их в течение 15 минут до готовности.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

1.4. Приготовление крема Чиз

1. В миску выложите крем сыр Хохланд (Hochland) в количестве 400 г. Можете заменить его на сыр Филадельфия.

2. В другую емкость — чашу блендера вылить холодные сливки 200 мл с жирностью 33% и выше. Сюда же высыпать через сито сахарную пудру 100 г, чтобы не было комочков. Взбейте блендером сливки с сахарной пудрой в пышную массу.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

3. Отдельно взбейте венчиком в пышную массу крем сыр Хохланд.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

4. Соединить обе взбитые массы вместе и перемешать с помощью силиконовой лопатки. Воздушный и плотный крем Чиз готов.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

1.5. Торт цифра 8 с украшением

1. Поместить крем Чиз в кондитерский мешок со звездочкой и выдавить красивые цветочки на поверхность первого коржа. Можете использовать и круглую насадку, тоже будет красиво.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

2. Накрыть первый корж с украшением вторым коржом с цифрой 8 и продолжать выдавливать цветочки из крема по поверхности коржа.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

3. Украсить сердечками из красного желе поверхность крема. Дополнительно разложить веточки мяты. Потому что праздник 8 марта, это весенний праздник.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

4. Посмотрите как выглядит торт цифра 8 в разрезе с рассыпчатой основой и нежным кремом.

Торт цифра. Рецепты приготовления торта на 8 марта своими руками

Приятного чаепития и веселого празднования 8 марта !

2. Видео о том, как приготовить торт с цифрой 8

Десерт получается красиво украшенным и очень вкусным.

3. Видео о том, как приготовить на 8 марта домашний торт

Готовьте торты к женскому празднику своими руками и радуйте красиво оформленными шедеврами своих близким и гостей.

Следующее: Салат с селедкой. 6 рецептов приготовления простых и очень вкусных
Предыдущее: Латук. Обзор сортов салата и выращивание с пользой для организма

ПОДЕЛИСЬ!