Такие аппетитные рулетики прекрасно украсят любой праздничный стол, они ароматные как в горячем так и в холодном виде. Делюсь замечательным рецептом.
Ингредиенты
6-7 картофелин
Сметана 100гр
Сыр пармезан 100 гр
Кабачок 1
Филе курицы 1 курицы
Морковь 1шт
Зелень
Соль. Перец
Большой сотейник ICOOK
Подробное описание рецепта
Картофель режем на кольца 3 мл и укладываем в сотейник ,заливаем смесью воды со сметаной, засыпаем. Натираем сыр и ставим решётку для пара.
Филе режем на тонкие кусочки( как на отбивные), так чтоб можно было их свернуть в рулет. Кабачок и морковь нарезаем тонкими и длинными чипсами( я использую овощечистку). На кабачок кладём филе, морковь, зелень и заворачиваем в рулет, закалываем зубочисткой.
Складываем полученные рулеты на решётку и включаем на сильный нагрев. Когда крышка начинает прыгать убавляем на минимальный нагрев и Готовим 20 минут.
Приятного аппетита!