На мой взгляд, данные книги не то что классика, это нечто большее и вечное. По ним можно учиться, искать новые рецепты и вдохновляться работами других поваров. Не сложны в чтении ни капли и у каждого своя история, которую будет интересно и полезно почитать всем от мала до велика.
№1
Тут слова излишни, я просто уверен, что вы знаете Гордана Рамзи, великого кулинара, за чьим шоу я охотно следил на протяжении всех сезонов. У него несколько изданий, но в этом именно те блюда, которые легко повторить в домашней кухне. И естественно много фотографий.
№2 Мелани Дунае "Мой самый важный ужин..."
Один вопрос, который задали 50-ти лучшим поварам мира, как вы думаете какой? " Блюдо, которое бы вы приготовили на самый важный ужин в вашей жизни?" - Их ответы изложены в данной книжке, интересно, а как бы ответили на это вопрос именно вы, напишите в комментарии.
№3 "Уроки французской кулинарии" Джулия Чайлд.
Книгу достаточно трудно найти, но кому интересны секреты французской кухни и блюда из классики, то попробуйте её найти или попросите в подарок. Книга потрясающая и с подсказками, самое то для тех, кто только знакомиться с кулинарным миром.
№4 " Как выбрать лучшее вино за 7 секунд"
Это косвенно относиться к готовке, так как связано с винами и другими алкогольными напитками. Но так же полезная книга, рассказывает много тонкостей, которые потом можно применять и в блюдах, в которых идёт добавление спиртного.
№5 " Elle Кулинарное путешествие по Европе"
Ну и напоследок, читали журнал Elle? Команда журнала решила прокатиться в гастрономическое турне и заехало аж в 23 самых крупных города в Европе, отсюда столько фотографий и тонкостей от истинных ценителей данного искусства.
Приятного вам чтения, не забудьте подписаться на канал и поставить лайк!