Рулетик просто песня - нежный и вкусный! И внешне выглядит замечательно! Такую закусочку и на праздничный стол можно поставить - вкусно и красиво, и на каждый день будет хорошо - недорого, так как понадобится всего три ингредиента и те не относятся к разряду слишком дорогих, и делать быстро. С отварной картошечкой и свежими овощами селедочный рулет уйдет даже не заметите и превратит самое обычное потребление пищи в настоящий праздник)) Попробуйте, настоятельно рекомендую!
Нам понадобится:
целая крупная малосольная сельдь
80-90 грамм сливочного мягкого сыра
свежий огурец среднего размера.
Рецепты вкусных блюд из рыбы еще можно посмотреть тут:
Домашняя малосольная скумбрия - на вид как копченая
Сочные рыбные котлеты из путасу - дешево и вкусно
Запеканка из минтая - сытный обед за пол часа
Красная рыба в духовке под сливочным соусом - царское блюдо на праздничный стол
Рыба в шубе из овощей, запеченная в духовке - вкусно, просто и полезно
Ход действий:
1. Первым делом чистим селедку: отрезаем голову, снимаем кожу, удаляем внутренности и хребет. В итоге должны получиться две чистенькие филеечки. И еще надо очистить от кожуры и порезать соломкой огурец.
2. Теперь на рабочей поверхности расстилаем пищевую пленку, выкладываем рядышком плотно друг к другу обе рыбные филеечки, слегка отбиваем их рукояткой ножа, чтобы получился визуально ровный пласт, и смазываем все это дело сыром. Сверху распределяем огуречную соломку.
3. Затем аккуратно поднимаем края пленки и сворачиваем все в плотный рулет, края пленки завязываем, чтобы зафиксировать полученную форму и отправляем в холодильник для застывания не меньше чем на 3 часа. Готовый рулет освобождаем от пленки, нарезаем кружочками (нож обязательно должен быть острым) и подаем к столу.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Больше здесь:
Вкусные рецепты, 2019 ©