Да, я сам диабетчик (диабет 2 типа) и я в постоянной борьбе за похудение, так что приходится для гостей и любимых готовить что-то очень вкусное, а самому приходится иногда питаться и диетическими блюдами.
Но, знаете, не всегда диетическое - это значит не вкусное. У меня как-то сами по себе все блюда получаются вкусными, в том числе и диетические.
Жить с диабетом конечно же сложно, но можно! Принимать необходимые лекарственные препараты, прописанные вашим врачом, придерживаться правильного питания и диет, больше двигаться и быть на позитиве!
Да, хочется жаренного и сочного, но периодически приходится сидеть на диетах.
Сегодня у меня для вас, мои дорогие друзья, подписчики и читатели , есть мой рецепт диетических тефтелей в сливочно-сырном соусе.
Это блюдо по моему рецепту готовится всего за 10 минут, не считая времени запекания его в духовке.
Просто за 10 минут все сделали и ждем, когда наши тефтельки в сливочно-сырном соусе запекутся.
ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе - 1 небольшая упаковка (примерно 400-500 грамм);
лук репчатый свежий - 1 средняя луковица;
сливки нежирные 10% - 1 маленькая упаковка - 20 мл.;
томатная паста - 1 столовая ложка;
сыр тертый (я беру полутвердый сыр с меньшим содержанием жиров) - 50 грамм;
вода очищенная - 50 - 70 мл.
ГОТОВИМ
- В мясорубке или в блендере перекручиваем филе курицы в фарш , вместе с луком и формируем тефтельки. Если в них вы добавите немного риса (отваренного до полуготовности) , то это уже будут “ёжики”.
- Форму для запекания, лучше стеклянную или керамическую,смазываем минимальным количеством масла и выкладываем в неё тефтельки.
- Готовим соус: смешиваем томатную пасту и сливки и хорошо все перемешиваем.
- Заливаем соусом наши тефтели.
- В предварительно разогретую духовку до 180 градусов цельсия отправляем нашу форму с тефтелями примерно на 30-35 минут.
- Через полчаса достаем форму из духовки и посыпаем наши тефтели тертым сыром сверху.
- Включаем в духовке режим гриль и ставим форму с тефтелями еще на 5-7 минут в духовку. Пока сыр не расплавится.
- Даем немного остыть и подаем на стол.
Я подаю эти фрикадельки в сливочно-сырном соусе или с рисом или с салатом из свежей зелени приправленным винегретом.
Получается очень вкусно! С одной стороны питательно, с другой стороны диетически.
Совет! Если в не хотите заморачиваться дома с блендером или мясорубкой, то просто зайдите в ближайший мясной магазин и купите уже готовый куриный фарш. Тогда приготовление тефтелей в сливочно-сырном соусе займет у вас еще меньше сил и времени.
Готовьте дома! Это вкусно и бюджетно!
Приятного аппетита!
У Вас есть свой автомобиль? Тогда вы точно или уже общались с автомехаником или будете делать это в самое ближайшее время. А хотите я познакомлю вас с профессиональным автомехаником в Дзене? Знакомьтесь - Дзен канал "Заметки автомеханика"!
Я лично знаком с автором канала и скажу одно - это профессионал и практикующий автомеханик.
На Дзен канале "Заметки автомеханика" Вы можете узнать как не попасть на разводы автосервисов, а так же лайфхаки и полезную информацию. Есть вопрос по ремонту автомобиля? Пишите в комментарии к любой статье и автор канала обещает ответить в ближайшее время, к слову, и отвечает!
Канал "Заметки автомеханика" тут - https://zen.yandex.ru/zametki_avtomehanika
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! ЧИТАЙТЕ! ОБЩАЙТЕСЬ В КОММЕНТАРИЯХ!