Этот легкий салат с пастой ротини - классика для пикников, вечеринок или семейного ужина.
Этот салат смешивает в себе домашний итальянский соус с пастой ротини с множеством овощей, сыров и пикантных пепперони для идеального сытного гарнира.
Этот салат, содержащий всего несколько ингредиентов готовится быстро, и его исключительно легко приготовить!
Ингредиенты
Рожки спиральки (паста ротини) - 1 упаковка (400 грамм);
Сыр чеддер кубиками - 100 грамм;
Сыра моцарелла в кубиках - 100 грамм;
Болгарский перец зеленый нарезанный кубиками - 1 шт.;
Болгарский красный перец нарезанный - 1 шт.;
Помидоры черри - 250 грамм;
Красный лук мелко нарезанный кубиками - 1 средняя луковица;
Пепперони ломтиками - 200 грамм;
Итальянский домашний соус - 250 грамм(ссылка на рецепт ниже);
Свежий базилик нарезанный - 1 пучок небольшой.
!!!! Вы можете использовать другие сорта сыра, а вместо пепперони - использовать копченую курочку, или ветчину, или любые копченые колбаски.
!!!! Вместо пасты ротини вы можете использовать любые другие рожки. Но, спиралевидные рожки лучше подходят для этого салата.
Готовим
Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте макароны и поместите их в дуршлаге под холодную воду, пусть сольется вся вода. Затем поместите макароны в большую миску.
Пока макароны готовятся, приготовьте оставшиеся ингредиенты: порежьте сыры, колбасу, овощи и травы.
Когда это будет сделано, смешайте сыр, перец, помидоры, лук, пепперони и базилик.
Добавьте соус в салат и перемешайте.
Подавать немедленно или охладите, а затем перемещайте перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Наслаждайтесь!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ СОУС.