Недавно я писала, что у меня появилась старая кулинарная книга, где собраны рецепты и полезные советы по приготовлению. Это не оригинал, а репринт. Подробнее об этой книге можно почитать тут.
Как я и обещала, буду иногда публиковать интересные рецепты из этой книги. Сегодня у нас рассольник по-польски. В интернете можно найти рецепты польского рассольника. НО! Тот, что описан в этой книге, не похож ни на один.
Вот, собственно, и он:
Обратите внимание: рассольник без соленых огурцов. Лично я раньше не встречала рецептов рассольника без огурцов, так что для меня это блюдо интересно.
Также интересно то, что крупа подается отдельно - такого я тоже не встречала. Есть рецепты, где перловку нужно сначала варить отдельно, но потом она все же закладывается в суп. А тут что-то новенькое.
Буду и дальше публиковать рецепты из этой книги, так что подписывайтесь на мой канал!
Если рецепт вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Вам не сложно это сделать, а для меня очень важно, ведь я трачу много времени и сил на канал, стараюсь для вас. Спасибо!