Очень простые в приготовлении и очень вкусные котлетки! Курочка получается нежной и сочной, а в сочетании с расплавленным сыром - так и вообще объедение! Употреблять лучше в горячем виде, сразу с пылу с жару. Хотя и в холодном тоже вкусно, только вот жалко мало остается, а иногда и вовсе ничего)) Что-то я отвлекся, пора переходить к делу))
Итак, нам понадобится:
целое крупное куриное филе (две половинки)
150 грамм моцареллы
пара сырых яиц
40 грамм пшеничной муки
70 грамм майонеза
небольшой пучок укропа
немного подсолнечного или любого другого растительного масла
по пол чайной ложечки соли и молотого черного перца (или по вкусу).
Интересные рецепты вкусных блюд можно посмотреть еще здесь:
Сытный ужин за 30 минут - ленивые макароны на сковороде
Постная капуста тушеная в банке - на вкус как с мясом
Сочное куриное филе по-французски (с ананасами).
Хек под овощной шубой
Диетический ужин - омлет в банке
Ход действий:
1. Филе моем, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем маленькими кубиками. Укроп измельчаем с помощью ножа. Сыр натираем на крупной терке.
2. Смешиваем все воедино, добавляем муку, майонез, яйца, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Закрываем все это дело пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на два часа, а то и больше.
3. По истечении времени массу еще раз перемешиваем и, с помощью ложки, формируем котлетки и выкладываем их на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Вкусные рецепты, 2019 ©