Безумно вкусный рецепт приготовления молодого картофеля в духовке. Я готовлю уже неделю и муж всё-равно просит на обед такую картошечку. Очень ароматная, нежная, вкусная картошка, от которой очень трудно отказаться...
Я приготовила для Вас короткий видео рецепт приготовления картофеля, всё показал и рассказала:
Пошаговый рецепт приготовления картофеля с фото:
Молодой картофель рекомендую взять покрупнее. Хорошо мою картофель, чистить не буду, он же молодой :) Беру жесткую губку и хорошо тру каждую картошку под водой и все.
Картофель перекладываю в кастрюлю, заливаю холодной водой. Ставлю на плиту, жду пока закипит, затем солю и готовлю картошку на среднем огне минут 20-25.
На мелкой терке натру сыр, добавлю чеснок (можно мелко порезать или через пресс), сушеный розмарин (он идеально подходит к картофелю).
Мелко нарежу укроп, петрушку и добавлю к сыру.
Если сыр не соленый, то сейчас можно немного подсолить и конечно добавляю черный молотый перец, сливочное масло (размягченное), сметану и все хорошо перемешиваю.
Картофель сварился, достаю его и даю ему немного остыть.
Разрезаю картофель вдоль и перекладываю его на противень застеленный бумагой для выпечки.
На каждую картофелину кладу сырную "намазку".
Готовлю картофель в разогретой до 240 градусов духовке 10 минут.
Вот такая картошечка аппетитная, очень ароматная получается. Приятного аппетита!
? Продукты:
Молодой картофель - 900 гр.
Сыр - 80 гр.
Чеснок - 3 зубчика.
Сливочное масло - 50 гр.
Сметана - 50 гр.
Зелень (укроп, петрушка) - пучок.
Соль, перец - по вкусу.
Больше моих рецептов можете найти ЗДЕСЬ. Подписывайте, будем вместе готовить!
Рекомендую посмотреть:
Кабачки в духовке
Закуска с огурцами
Молодая капуста за 15 минут