Рассказываю, как на скорую руку приготовить нежнейшую картофельную запеканку. Рецепт невероятно прост, но получается безумно вкусно! Обязательно приготовьте, я уверена, что вам понравится!
Кроме картофеля, сыра и чеснока понадобится еще несколько ингредиентов, поэтому обязательно дочитайте рецепт до конца, чтобы ничего не упустить.
Приготовление:
Итак, нам понадобится 5-6 сырых картофелин. Натираем их мелкой терке.
Далее натираем на терке 100 гр сыра. Лучше брать такие сорта, которые хорошо плавятся - тогда запеканка получится еще вкуснее. Натертый сыр делим на две равные части.
Теперь смешиваем одну часть сыра с 4 столовыми ложками майонеза и 1 яйцом. Добавляем весь тертый картофель, соль, перец по вкусу, а также 2 измельченных зубчика чеснока. Можно также использовать сухой гранулированный чеснок.
Приготовим сырную начинку для нашей запеканки. Смешиваем вторую половину сыра, 1 яйцо и пучок измельченной зелени. Зелень - это необязательный ингредиент, можно обойтись и без нее.
Теперь берем форму для запекания, смазываем растительным маслом и выкладываем слоями: сначала картофельная часть, сверху сырная начинка.
Запеканку готовим в духовке примерно 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита, мои дорогие!
Если вам понравился рецепт запеканки - поставьте, пожалуйста, лайк. Вам это не сложно сделать, а для меня очень важно, ведь я трачу много времени и сил на канал, стараюсь для вас. Спасибо!